Banana Bread

100 gr de beurre
100 gr de miel
100 gr de pépites de chocolat
250 gr de farine
200 gr de bananes mures
2 oeufs
1 cuil a café de cannelle
1/2 cuil a café de muscade
1 yaourt
50 ml de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Faire fondre le miel et le beurre ensemble. Mixer le yaourt, les bananes, et le lait. Ajouter ce mélange au mélange précédant en y incorporant les œufs et une pincée de sel. Dans un saladier mélanger la farine, la cannelle, la muscade, la levure, puis y incorporer doucement le mélange miel/beurre/banane/lait/yaourt/œuf, sans faire de grumeaux. Huiler un moule à cake, et y verser la pâte, puis faire cuire 40 minutes à 180 degrés.
Ce Banana Bread inspiré de la recette de madame Ramsey est délicieux pour un petit dej/ brunch ou au goûté !

Publicités

One Comment to “Banana Bread”

  1. Quelle beau cake! Parfait pour les bananes mures que les enfants ne mangent pas!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :